Depuis des années, Label d’Or, un des pionniers dans la production et l’exportation du soja au Togo, porte le flambeau de la représentation du pays pour cette filière. Notre projet comptait en 2019 plus de 10 000 producteurs répartis en bio, et en conversion (C3, C2 et C1). La surface totale est d’environ 9500 ha, pour une prévision de plus de 16 000 TM en cette année.
Le gros du soja biologique de Label d’or est exporté vers la France. Le soja bio représente environ 20 % de la production française de soja : le recours aux importations, notamment en provenance du Togo, est incontournable.